形變學 ─ 眼界捉迷藏
喜瑞爾效應
一起來製作一個讓圖釘與竹筷在水上互相追逐的有趣實驗吧！
我們會需要：
- 圖釘1個 (傳統的扁形大頭圖釘)
- 竹筷1小段(約1公分)
- 塑膠滴管1支
- 杯子1個
- 玻璃杯1個 (約高6.5 cm、口徑4.5cm)
起動手跟著做：
- 在玻璃杯中裝入約九分滿的水，再將已浸濕的竹筷與圖釘放入水中。
- 我們會發現竹筷貼在杯緣，而圖釘則是遠離杯緣。試著用滴管將竹筷推離杯緣，會發現竹筷很快又回到杯緣。反之，將圖釘推到杯緣，圖釘馬上就離開杯緣，回到杯子中央。
- 在另一個杯子中裝一些水，以滴管吸取緩慢滴入玻璃杯中，直到水面呈現微凸狀態
- 結果，竹筷和圖釘就互相交換位置了!
《闖關成功小秘訣》
進行實驗時竹筷都要先潤濕，是因為一次性竹筷在製造過程經常添加漂白劑或防腐劑等等（例如以硫磺或雙氧水漂白），使得竹筷表面具有一些疏水性，而影響實驗的效果，因此要先用水潤濕，以恢復竹筷的親水性。
你有所不知：
當玻璃杯裝滿水時，由於水和玻璃的吸附力強，因此水會沿著杯緣爬升，呈現「彎月形」，也就是較高的杯緣水位；因此竹筷會貼在杯緣，而圖釘則會遠離杯緣，停留在較低的玻璃杯中央，如下圖(1)。
當我們持續將水加入玻璃杯，直到快要溢出杯子時，由於表面張力的作用，液面會凸起來，如下圖(2)，此時杯子中央的水位較高，竹筷會「上升」到杯子中央，而圖釘則往低處的杯緣「滑落」。最後竹筷就停留在杯子中央，圖釘則緊貼在杯緣，如下圖(3)，像不像是一場水中追逐賽呢!
＊資料來源自: 科思創科教顧問 許良榮教授 NTCU科學遊戲實驗室
